Сайт педагогов и учеников школы №1874
Среда, 16.10.2019, 00:04



Приветствую Вас Гость | RSS
[ Главная ] [ «Хлебушко – калачу дедушка» ] [ Регистрация ] [ Вход ]
Меню сайта

Поиск

Внимание

Прием в школу

Помним, гордимся

МШЦИА

Фестиваль


Наш отдых

Форма входа

Архив записей

«Хлебушко – калачу дедушка»

19 ноября любознательные ребята из кружка «Узелки на память» собрались на посиделки "Хлебушко - калачу дедушка".

То, что «Хлеб – всему голова», известно всякому. «Без соли, без хлеба – худая беседа» - гласит народная мудрость. Узнали, что «Хлебушко – калачу дедушка», прочувствовали справедливость народной мудрости: «Хочешь есть калачи – не сиди на печи». И хотя пекли мы не калачи, а ржаные козули, потрудиться пришлось усердно.

 Однако, расскажем по порядку. Что же  такое «козули»? Каждый грамотный человек даже 7-летнего возраста сразу уверенно скажет, что слово это похоже на слово «коза». Так оно и есть. Козули - изготовленные из теста, украшенные и запечённые фигурки козочек, оленей или других животных.

Коза являлась символом достатка в доме, а выпечка козуль символизировала благополучие семьи. В старину в разных уездах (и в Архангельской губернии, и во Владимирской, и на Урале) пекли козули накануне Рождества, съедали их на следующий день, одаривали колядующих, оставляли играть малым деткам. Выпекали их в больших количествах, руководствуясь простым и твёрдым правилом: больше отдашь – больше вернётся.

Ребята сами дружно замесили ржаное тесто, даже зёрна ржи смололи на ручной мельнице, не поленились.

Однако, теста оказалось маловато… Тут на помощь пришли мамы! Дело закипело.

Ребята раскатали тесто длинными тонкими жгутами, слепили затейливые козули, выпекли их, распробовали, но большей частью унесли домой. Решили приберечь для новогодней ёлки.

В декабре неутомимые труженики снова соберутся на посиделки, чтобы испечь рождественские медовые сладкие прянички, расписать их, чтобы повесить на ёлку сладкое угощение и подарить родным и друзьям. 

Завершились посиделки играми и чаепитием. Огромная благодарность нашим заботливым и внимательным мамам и папам, которые любую встречу помогут превратить в праздник для детей.

Наши контакты
Адрес: 123098, г. Москва 
ул. Маршала Новикова д. 13
Телефон: 
(499) 196-53-58
Факс: (499) 196-67-51
e-mail: 
sch1874@szouo.ru

РЕСУРСЫ

Случайное фото

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Награды сайта
Общероссийский рейтинг школьных сайтов

Сетевичок



Copyright MyCorp © 2019      Бесплатный хостинг uCoz